Nyhedsbrev
Kontakt / Åbningstider
Statskontrolleret økologisk
Cusco Chuncho  100% (Organic) Se fuld størrelse

Cusco Chuncho 100% (Organic)

Mægtig mørk chokolade, Sacred Cusco Valley, Peru

Chokoladen er baseret på Chuncho bønnen, der stammer fra Cusco Dalen i Peru. Dalen befinder sig i Andesbjergene nær Machu Picchu. 

Smagsmæssigt har chokoladen noter af bitterhed og tørrede blomster, samt en meget intens smag. 

Hos Mark Hermann Chocolate er vi særligt glade for at anvende den i vandganache og til vores dadelbarer.   

 

500g pose

Ingredienser: Kakaomasse*

*Certificeret økologisk 

Glutenfri, vegansk, GMO fri 

Kan indeholde spor af; peanuts, laktose og mandler

Flere detaljer

DKK 200,00

Oplev den sjældne 100% chokolade: Bevis for, at vores Bean Team vil gå til enhver længde eller højde for at anskaffe kakaobønner til vores samling af sjældne chokolader. Bønnen vokser blandt skyerne og på legepladsen til verdens mægtigeste fugl; kondoren.

Denne ekstreme højde gør det til en spændende udfordring at plukke disse små, men kraftfulde bønner, men vi glæder os over at kunne bringe Cusco Chuncho ned på jorden.

Denne bedagede kakaosort er samtidigt truet af nye hybrider. I Cusco Dalen dyrkes Chuncho bønnen af lokale kakaofarmere, der sætter en ære i at fortsætte den traditionelle høst og dyrkning af bønnen. 

Salg af denne specifikke plade chokolade støtter lokale kakaofarmere samt de udsatte Kondorer, der lever i området. 

Læs mere om Original Beans spændende initiativer for Cusco Chuncho på hjemmesiden: https://originalbeans.com/chuncho-cusco/

Skriv din anmeldelse

Cusco Chuncho  100% (Organic)

Cusco Chuncho 100% (Organic)

Mægtig mørk chokolade, Sacred Cusco Valley, Peru

Chokoladen er baseret på Chuncho bønnen, der stammer fra Cusco Dalen i Peru. Dalen befinder sig i Andesbjergene nær Machu Picchu. 

Smagsmæssigt har chokoladen noter af bitterhed og tørrede blomster, samt en meget intens smag. 

Hos Mark Hermann Chocolate er vi særligt glade for at anvende den i vandganache og til vores dadelbarer.   

 

500g pose

Ingredienser: Kakaomasse*

*Certificeret økologisk 

Glutenfri, vegansk, GMO fri 

Kan indeholde spor af; peanuts, laktose og mandler

Skriv din anmeldelse